鼻子两边开裂，这一症状可能由多种因素引起，主要包括皮肤干燥、维生素缺乏以及各类皮炎等。

皮肤干燥是导致鼻子两边开裂的常见原因。在干燥的季节或环境中，皮肤容易失去水分，变得脆弱易裂。此时，保持皮肤湿润至关重要，可以通过使用加湿器、涂抹保湿霜等方法来锁住水分，缓解干燥症状。

维生素缺乏也是引起鼻子开裂的一个重要因素。特别是维生素A、B族以及E的缺乏，这些维生素对皮肤的正常生长和修复起着关键作用。缺乏时，皮肤可能变得粗糙、干燥，容易出现裂口。因此，日常饮食中应适当摄入富含维生素的食物，如胡萝卜、菠菜、瘦肉等，必要时也可遵医嘱补充维生素制剂如复合维生素片。

各类皮炎如日光性皮炎、脂溢性皮炎、接触性皮炎等，也可能导致鼻子两边开裂。这些皮炎通常伴随着皮肤红肿、瘙痒等症状，严重时甚至会出现皮肤糜烂、皲裂。针对不同类型的皮炎，治疗方法也有所不同，一般需要在医生指导下使用相应的药膏进行治疗如他克莫司软膏。

总之，鼻子两边开裂的原因多种多样，我们需要根据具体情况采取相应的措施进行预防和治疗。如果症状持续不减或者加重，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。在治疗过程中，务必遵医嘱用药，切勿自行盲目使用药物或护肤品。