胃癌术后三年一般来说，患者的病情已相对稳定，但这并不意味着可以高枕无忧。术后安全与否，取决于多个因素的综合考量。

首先，定期的医院复查是至关重要的。即便术后三年，复发或转移的风险仍然存在。通过定期复查，可以及时发现并处理任何异常情况，从而确保患者的健康。

其次，生活方式的调整也不容忽视。胃癌患者术后应更加注重饮食的调理，建议少食多餐，食物以清淡易消化为主，避免吃辛辣刺激性和过于油腻的食物。同时，保持良好的作息和心态，对身体的恢复也大有益处。

在药物调理方面，中成药是不错的选择，如健脾益气的药物，能够帮助患者改善消化功能，增强体质。然而，具体药物的选择和使用应在医生的指导下进行，以确保安全有效。

最后，需要强调的是即便胃癌术后三年情况良好，患者也不应掉以轻心。任何健康问题都应及时就医，遵医嘱进行科学治疗。