青少年白癜风患者应避免食用富含维生素C的食物，像橙子、柠檬、草莓等。因为维生素C会影响黑色素的合成。还要少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，这类食物可能会刺激皮肤，加重白癜风的症状。

同时，海鲜也最好少吃，海鲜可能会引起过敏反应，导致皮肤出现异常，不利于白癜风的病情控制。