食管癌患者可以吃车厘子。车厘子富含维生素C、维生素K、钾等营养成分，维生素C有助于增强免疫力，对患者身体恢复有帮助。同时，它还含有生物活性成分如花青素，有抗氧化作用。不过，要根据患者的具体情况食用，比如如果患者做了食管手术，术后早期吞咽功能未恢复时，可能需要将车厘子榨汁饮用，并且要注意适量食用，避免加重胃肠道负担。