胰头肿瘤2-3cm是否属于大，不能一概而论。这一尺寸的肿瘤在医学上被视为中等大小，但其重要性并不仅仅取决于尺寸。以下从几个方面详细解析这一问题。

首先，肿瘤的性质是决定其影响的关键。良性肿瘤，如胰腺浆液性囊腺瘤，即使达到2-3cm，由于其生长缓慢且边界清晰，对周围组织的侵袭性较弱，因此相对危害较小。而恶性肿瘤，如胰头导管腺癌，即使尺寸相同，也可能因生长迅速、易侵犯周围组织和血管而具有更高的危险性。

其次，肿瘤的位置也十分重要。胰头部位解剖结构复杂，邻近胆管、十二指肠等重要器官。2-3cm的肿瘤若靠近这些关键结构，可能较早引起梗阻性黄疸、胰液排出受阻等严重问题。

再者，肿瘤的浸润程度同样不容忽视。如果肿瘤仅局限于胰腺组织内，手术切除的效果可能较好。但若已浸润到周围神经组织或其他器官，即使体积不大，也意味着病情较为严重，治疗难度增加。

综上所述，胰头肿瘤并不可以只看大小。患者在发现此类肿瘤时，应及时就医，通过增强CT、磁共振成像等详细检查，明确肿瘤的性质、位置和浸润程度，以便医生制定个体化的治疗方案。治疗过程中，患者应积极配合，遵医嘱用药，同时保持良好的生活习惯，以期达到最佳的治疗效果。