化疗期间通常不能吃辣椒，以免对身体健康造成不利的影响。

化疗药物在杀灭癌细胞的同时，也会对正常细胞造成一定的损伤，导致患者出现一系列不适反应，如恶心、呕吐、食欲减退、口腔溃疡等。辣椒属于辛辣刺激性食物，会进一步刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道的不适症状。对于本来就饱受恶心、呕吐折磨的化疗患者来说，吃辣椒可能会使这些症状更加严重。

化疗过程中，患者很容易出现口腔溃疡，此时再食用辣椒，无疑会让口腔黏膜受到更大的刺激，使疼痛加剧，影响患者的进食和营养摄入，进而影响身体的恢复。在化疗期间，应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蒸蛋等，为身体提供必要的营养支持。

化疗期间还要保持良好的心态和充足的休息，避免食用过于油腻、坚硬、辛辣的食物。注意食物的卫生，防止病从口入。适量补充水分，保持口腔湿润。