食道癌是指食管癌，手术后并不是都需要化疗。

食管癌是指食管上皮来源的恶性肿瘤，主要表现为吞咽食物时哽咽感、异物感、胸骨后疼痛或明显的吞咽困难等症状，需要及时就诊，进行检查来明确病情，然后采取手术治疗，术后需不需要化疗，主要看术后病理分期以及患者的身体状态。

如果患者术后病理检查发现食管癌尚未发生淋巴结转移，癌症浸润食管的深度也未达食管浆膜层，没有出现邻近器官浸润的情况，一般是不需要进行化疗的，定期复查即可，但是如果术后病理检查提示食管癌的癌细胞穿透浆膜，浸润到了邻近的器官，或者出现局部淋巴结转移的情况，就需要术后辅助化疗治疗，以清除尚未切除干净的癌细胞，预防复发。另外，如果患者体质虚弱，合并冠心病、高血压、糖尿病等基础疾病，不能耐受化疗，也是不需要化疗的，此时可以采取靶向治疗或免疫治疗等副作用小的治疗方法。

恢复期间需要注意改正不良的生活习惯，保持规律的睡眠、运动，同时需要注意饮食清淡，营养均衡，可以吃一些富含维生素的食物，避免进食辛辣刺激的食物，同时需要遵医嘱定期复诊，有不适症状，及时就诊。