放疗是局部性的，是通过放射线进行局部的治疗，范围是比较小的。化疗是全身性的，通过输液口服和注射等方法，将化学药品送入患者的身体内。

患者在放疗和化疗期间要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些清淡的食物，要保持口腔的清洁，不能吃辛辣，刺激性或者生硬的食物，以免加重病情。