吞咽东西时喉咙有梗阻感，一般来说，可以考虑挂耳鼻喉科、口腔科或消化内科。

如果梗阻感源于咽喉部位的结构性异常，如息肉、囊肿等占位性病变，这些可能导致咽喉狭窄，此时应挂耳鼻喉科。专业医生会通过详细检查，如喉镜等，来准确评估病情，并可能采取手术等相应治疗措施。

若梗阻感与扁桃体炎、急慢性咽炎等病变有关，这些病症可能引起咽喉部位炎症或淋巴滤泡增生，此时建议挂口腔科。口腔科医生会根据病情，开具适当的药物进行治疗，如消炎药、口腔喷雾剂等，以缓解症状。

如果患者伴有消化系统症状，如慢性胃炎、反流性胃炎等，这些疾病可能导致胃酸反流，损伤食管黏膜，进而在吞咽时出现梗阻感，此时应挂消化内科。消化内科医生会针对患者的具体情况，制定治疗方案，可能包括抑酸药、胃黏膜保护剂等药物的使用。