鱼骨头卡在喉咙里，一般情况下不会自己软化。鱼骨头主要成分是碳酸钙，质地较为坚硬，而人体喉咙部位并没有能使鱼骨头软化的机制或物质。

在正常情况下，鱼骨头卡在喉咙里是不会自行软化的。喉咙处的环境，包括温度、湿度以及酸碱度，都不足以使鱼骨头发生明显的化学变化，从而导致其软化。如果鱼骨头较小，有时可能会随着吞咽动作或食物的推动而进入食管，但这并不意味着鱼骨头已经软化，只是其位置发生了改变。

如果鱼骨头较大或卡得较深，自行脱落或移动的可能性就更小了。长时间滞留不仅会引起局部的不适感，如疼痛、吞咽困难等，还可能引发炎症反应，甚至导致更严重的并发症，如感染扩散、咽部脓肿等。

在处理鱼骨头卡在喉咙的问题时，应保持冷静，避免使用不科学的方法，如大口吞咽饭团或喝醋等。这些方法可能会加重伤害，使情况更加复杂。正确的做法是尝试轻轻咳嗽，看是否能将鱼骨头咳出。如果无法咳出或情况持续恶化，应立即就医，由专业医生使用喉镜等工具进行安全有效的处理。