急性咽炎，起病较急，初觉咽干、瘙痒、微痛、灼热及异物感，继而有明显咽痛，吞咽时尤重，咽索受累时疼痛可放射至耳部，可伴有全身症状，发热、头痛等。

慢性咽炎表现为咽部不适感、异物感、干燥或刺激感，还可有微痛等。患者晨起时出现频繁的刺激性咳嗽，伴有恶心，一般无痰或仅有少量颗粒状藕粉样分泌物咳出。

在日常生活饮食应保持清淡、易消化饮食，营养均衡，不能吃过冷、刺激、辛辣、过热的食物，确保大便通畅。同时要改善饮食习惯，多饮水、少喝饮料。