中耳炎患者一旦确诊，通过积极规范化的治疗一般是可以根治的。中耳炎可分为急性中耳炎和慢性中耳炎，分泌性中耳炎。治疗中耳炎的方法，目前主要有局部用药，全身用药和手术治疗。

中耳炎患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、葱、蒜等食物，因为这类食物温热辛燥，可能加重中耳炎患者的症状。