扁桃体发炎的患者通常是可以喝酸奶的。扁桃体炎是因为细菌感染以后引起的炎症，这种炎症只要不吃容易上火的食物就可以的，主要是不能喝酒，不能吃辛辣的食物，喝酸奶可以增加肠道有益菌的数量，帮助消化，并且能够增加营养，提高人体的抵抗力，对于一般炎性的疾病是有一定帮助的。患者应遵医嘱，按时用药。在接受青霉素和头孢类药物治疗期间，要注意观察患者，防止发生过敏反应。平时要注意休息，清淡饮食。