一吃辣的喉咙就有异物感可能是上火、咽炎、扁桃体炎等疾病导致，可以在医生指导下应用药物治疗。

1、上火：

如果近期喝水较少，或者经常吃辣椒、生姜等刺激性的食物，可能会引起上火。上火后会导致咽喉黏膜干燥，在受到辣的刺激后容易引起咽喉黏膜充血，从而发生异物感、咽痛等症状，可以在医生指导下应用龙胆泻肝丸、黄连上清片、牛黄清胃丸等药物治疗。

2、咽炎：

咽炎的发病原因可能与感染因素有关，也有可能是用嗓过度导致。本病有可能会导致咽喉部增生，从而会引起咽喉不适感，有时还会出现吞咽疼痛的症状，可以在医生的指导下应用咽炎片、西地碘含片、咽喉清喉片等药物治疗。

3、扁桃体炎：

扁桃体炎的发病原因可能与细菌感染有关，也有可能是病毒感染导致，患病后会导致扁桃体肿大，在做吞咽动作时可能会出现卡顿的现象。患者还有可能会出现发热的症状，可以在医生指导下应用头孢克肟分散片、头孢呋辛酯片、蒲地蓝消炎口服液等药物治疗。

除了以上比较常见的原因以外，也不排除是反流性食管炎等疾病导致，需要及时明确病因。