做了鼻子消融术后一般不可以吃蒜薹。

鼻子消融术属于微创手术，虽然创伤相对较小，但仍然会对患者的鼻腔造成一定的影响。而且术后鼻腔及周围组织处于恢复阶段，患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免摄入刺激性食物。而蒜薹属于辛辣刺激性的食物，食用后可能会刺激鼻腔，导致局部血管扩张，增加鼻腔出血的风险，甚至可能影响伤口的愈合。因此为了促进术后恢复和避免不必要的并发症，建议患者在做完鼻子消融术后避免食用蒜薹。

鼻子消融术后的患者应多选择富含维生素的新鲜水果和蔬菜，如橙子、菠菜等，这些食物有助于增强机体免疫力，促进组织修复。也要保证足够的蛋白质摄入，比如瘦肉、鱼类等。还要注意保持鼻腔清洁，避免用力擤鼻，防止鼻腔出血等情况。