过敏性鼻炎通常能吃海参，一般不会对身体健康造成影响。

过敏性鼻炎又称变应性鼻炎，是一种鼻黏膜慢性反应性炎症。考虑是由于遗传或食用容易过敏的食物所导致，比如牛奶、芒果等，患病后患者会出现鼻痒、喷嚏、鼻涕等症状，患病后患者抵抗力比较低，而海参属于日常比较常见的海产品，其中含有丰富的营养元素，比如蛋白质、钙、磷、铁等，患者平时适量吃一些，能够补充身体所需要的营养，提高机体抵抗力，对疾病的恢复也有一定的帮助。但是患者也需要在专业医生指导下应用药物治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、盐酸左卡巴斯汀鼻喷雾剂等，建议严格遵医嘱应用药物，避免擅自停药。

患者在日常生活中还需要注意保持积极乐观的心态，避免压抑的情绪，在应用药物期间避免吃一些刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免影响疾病恢复。