罗汉果和百合泡水喝对于扁桃体炎通常具有一定的辅助治疗作用。罗汉果具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效，而百合则有养阴润肺、清心安神的效果。两者结合泡水饮用，可以缓解因扁桃体炎引起的咽喉不适和咳嗽症状。

罗汉果含有的皂苷提取物能够缓解咳嗽次数，镇咳平喘，其水提物和甜苷能抑制变形链球菌生长，具有杀菌消炎的功效。同时，百合具有润肺止咳、宁心安神的作用。因此，罗汉果和百合泡水可以作为扁桃体炎患者的辅助食疗方法，帮助缓解症状。

虽然罗汉果和百合泡水对扁桃体炎有一定的辅助治疗作用，但它们并不能完全替代医学治疗。扁桃体炎的治疗还需依据具体情况进行治疗。此外，罗汉果性寒，女性在经期应慎用，脾胃虚寒者也应避免食用。在扁桃体炎急性期，患者应多休息、多饮水，并及时就医，遵循医嘱进行规范治疗。