蛀牙，即龋齿，是牙齿硬组织因细菌感染等因素而逐渐破坏的现象。若长时间不处理，可能会引发一系列严重问题。

龋齿会逐步损伤牙齿，进而可能暴露牙神经，导致牙齿对冷热酸甜等刺激变得极为敏感，产生剧烈疼痛，严重影响患者的饮食和生活质量。

随着龋齿的加深，可能会引发局部感染。当龋坏深入到牙髓时，有可能导致牙髓炎或根尖周炎，这时不仅疼痛加剧，还可能出现局部肿胀、发热等全身症状。

长期不治疗的龋齿还可能导致牙齿结构的严重破坏，最终可能导致牙齿松动甚至脱落。这不仅影响美观，更影响咀嚼功能，进而对整体健康造成不良影响。

在治疗龋齿时，常用的药物包括消炎药如甲硝唑、替硝唑等，以减轻炎症和缓解疼痛。然而，药物治疗仅能缓解症状，根本的解决方法还是需要通过专业的牙科治疗，如充填术或根管治疗等。

除了治疗，预防同样重要。保持良好的口腔卫生，定期刷牙、漱口，控制糖分摄入，以及定期进行口腔检查，都是预防龋齿的有效措施。