补牙时打麻药的过劲时间因个体差异、麻醉方式及药物选择而异，通常在1至4小时内逐渐消退。具体分析如下：

不同个体的新陈代谢速率不同，年轻人相比老年人，麻药过劲的时间往往更短。此外，体重、健康状况等也会影响麻药的代谢速度。

麻醉方式的选择也会影响麻药效果的持续时间。局部浸润麻醉，由于药物浓度较低且作用范围有限，麻药效果通常较快消失。而神经阻滞麻醉，药物浓度较高且作用时间长，因此麻药效果持续时间也会相应延长。

具体使用的麻醉药物也是决定因素之一。例如，利多卡因是牙科常用的局部麻醉药，其效果通常在1至2小时内逐渐消退。

补牙后，麻药过劲期间患者应避免咀嚼患侧牙齿，以免引起疼痛或影响治疗效果。如果术后出现长时间麻药不退、异常疼痛或其他不适，应及时就医咨询。

总之，补牙打麻药的过劲时间受多种因素影响，患者在术后应保持耐心并注意观察身体状况。如有任何疑虑或不适，应遵医嘱及时就医，以确保治疗的安全与效果。