嘴巴因食用辣食而肿胀是常见的现象，主要由辣椒中的辣椒素刺激口腔黏膜所致，也可能与过敏反应有关。面对这种情况，我们可以采取以下措施来缓解症状。

应立即停止进食含辣食物，防止进一步刺激，同时，可以多喝水，用温水多次漱口，有助于冲刷掉口腔内残留的辣椒素，减轻刺激感。

还可以尝试局部冰敷。使用冰块或冰袋轻轻敷在肿胀的嘴巴上，能够收缩血管，减少炎症渗出，从而起到消肿的作用。但请注意，冰敷时间不宜过长，以防冻伤。

对于症状较严重的患者，可在医生指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定片、依巴斯汀片等，以缓解过敏反应。同时，可辅以维生素C等营养补充剂，帮助口腔黏膜修复。

需要注意的是，如果嘴巴肿胀持续不减或者伴有其他症状，如疼痛、破溃等，应及时就医，以排除其他潜在疾病的可能性。