嘴唇发炎，医学上称为唇炎，是唇部的一种常见炎症。当遇到这种情况时，选择合适的科室就诊至关重要。通常情况下，患者可以根据症状及可能的原因，选择口腔科、皮肤科、内科或耳鼻喉科进行就诊。

口腔科及口腔黏膜科是处理唇部炎症的首选。由于唇部位于口腔部位，这些科室能够提供专业的口腔检查，判断唇炎的类型，并制定针对性的治疗方案。

若唇炎情况较重，影响到周围皮肤，出现破损等症状，建议前往皮肤科就诊。皮肤科医生能够通过皮肤测试，判断感染类型，并提供相应的外用或口服药物治疗。

对于因营养不良、体内缺乏维生素等导致的唇炎，内科是一个重要的就诊选择。内科医生可以通过血液检查，判断缺乏的营养素类型，并开具相应的营养补充药物。

如果唇炎伴随有喉咙痛、咳嗽等其他症状，可能需要考虑耳鼻喉科的就诊。耳鼻喉科医生能够检查呼吸道状况，排除或确诊是否存在与唇炎相关的上呼吸道感染等问题。

在治疗过程中，患者还应注意保持口腔卫生，避免刺激性食物，多摄取富含维生素和微量元素的食物。同时，应遵医嘱用药，避免自行用药带来的风险。如遇身体不适，应及时就医，以免延误治疗。

总之，嘴唇发炎时，选择合适的科室就诊是治疗的第一步。患者应根据自身症状及可能的原因，选择合适的科室，接受专业的诊断和治疗。