嘴巴辣肿了应立即停止进食含辣食物，多喝水，用温水多次漱口，或者冰敷嘴巴降温消肿。吃了辣的食物以后嘴巴红肿，主要是由于辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质刺激口腔黏膜导致的，另外如果对辣椒素本身过敏，也可以导致嘴巴红肿、上火。

嘴巴辣肿了可能是辣椒素刺激所致。进食辛辣刺激性的食物，出现了嘴巴、舌头红肿，可以多喝温开水，促进辛辣食物的代谢。另外也可以用温水漱口，冲洗肿大的嘴巴，来缓解辛辣刺激性物质对皮肤的刺激。有些患者对一些辛辣刺激性物质有过敏的现象，也会出现嘴巴的肿胀感，建议这样的患者尽量避免辛辣刺激性食物的摄入，避免导致严重后果，在医生的指导下可以口服抗过敏的药物治疗，如氯雷他定片等。上火严重可以搭配牛黄解毒片或者是黄连上清片等药物。

嘴巴辣肿了这段时间都不要吃辛辣刺激油腻的食物，容易上火。饮食要以清淡为主，多吃些新鲜的水果和蔬菜，多喝温水，养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠。