维生素是宝宝生长发育不可或缺的营养素，一旦缺乏，可能会影响宝宝的健康。那么，宝宝缺维生素应该吃什么呢？

对于维生素A的补充，宝宝可以适量摄入动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等食物，这些食物富含维生素A，有助于宝宝的视力发育和皮肤健康。维生素B族对宝宝的神经系统和能量代谢至关重要。宝宝可以通过多吃瘦肉、豆类、全谷类等食品来补充维生素B1、B2等。同时，绿叶蔬菜也是维生素B族的良好来源。维生素C能够增强宝宝的免疫力，促进铁元素的吸收。柑橘类水果、草莓、蔬菜中的红椒和绿叶菜等都富含维生素C，宝宝可以适量食用。维生素D对于骨骼发育尤为关键。除了阳光照射可以促进体内维生素D的合成外，宝宝还可以通过食用鱼肝油、牛奶、鸡蛋等食物来补充维生素D。

虽然上述食物富含维生素，但宝宝在摄入时应避免过量，以免对身体造成负担。同时，如果宝宝出现明显的维生素缺乏症状，应及时就医，在医生的指导下进行补充。

综上所述，宝宝缺维生素时，应通过合理的饮食来补充，保证食物的多样性和均衡性。如有需要，可在医生建议下选择适合的维生素补充剂。家长应密切关注宝宝的营养状况，为宝宝的健康成长保驾护航。