一岁宝宝可以适量吃沃柑。沃柑是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、胡萝卜素、磷、铁、镁等营养物质，这些营养成分对宝宝的生长发育非常有益，能够增强宝宝的免疫力，促进肠道健康，预防便秘。

然而，一岁宝宝的消化系统尚未完全发育，因此家长在给宝宝喂食沃柑时需要注意适量。过量食用沃柑可能会增加宝宝的胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。因此，建议家长在给宝宝喂食沃柑时，要控制食用量，避免过量。

此外，家长还需要注意观察宝宝对沃柑的反应。如果宝宝对沃柑过敏，可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应，这时应立即停止食用，并及时向医生咨询。同时，沃柑不可与牛奶同食，以免影响营养的吸收。家长在宝宝的饮食管理中，应注重食物的多样性和均衡性，确保宝宝摄入足够的营养。