肋骨骨折是胸部常见的损伤，合理饮食在骨折愈合过程中起着至关重要的作用，具体建议如下：

富含蛋白质的食物是不可或缺的。蛋白质是构成人体组织的基本物质，对于骨折愈合尤为重要。患者可以选择如瘦鸡肉、鱼肉、猪肉等优质肉类，以及豆类、蛋类和奶制品来补充蛋白质。

富含维生素的食物也必不可少。特别是维生素C，它在胶原蛋白的合成中发挥着关键作用，有助于骨折的愈合。柑橘类水果如橙子、柠檬，以及草莓、猕猴桃等富含维生素C，蔬菜中的西兰花、青椒等也是不错的选择。

高钙食物对骨骼的修复同样重要。钙是骨骼的主要成分，摄入充足的钙有助于骨折部位的愈合。牛奶、豆制品、坚果及部分海产品如虾皮等都是良好的钙来源。

在骨折恢复期间，患者还应注意摄入足够的膳食纤维，以促进肠道蠕动，预防因活动受限而可能引发的便秘问题。全麦面包、燕麦、玉米等粗粮，以及红薯、芹菜等蔬菜富含膳食纤维，可适当食用。

需要注意的是，虽然合理的饮食有助于骨折的愈合，但并不能替代医疗治疗。在骨折恢复期间，患者应遵医嘱，避免剧烈运动，定期进行检查，以确保骨折部位能够正确愈合。同时，如有任何不适，应及时就医，以免延误治疗。