在日常生活中，如果不慎被螃蟹夹破手，一定要及时且恰当地处理伤口，以防止感染和其他并发症。以下是几点关键的处理建议：

清洁伤口是至关重要的。螃蟹夹伤可能导致皮肤破损，因此应立刻用温和的肥皂水和流动的清水彻底清洗伤口，以减少细菌感染的风险。

消毒伤口也必不可少。清洗后，应使用碘伏或医用酒精对伤口进行消毒，这有助于杀灭可能已经进入伤口的细菌。

根据伤口的严重程度，可能需要进行包扎。如果伤口较深或出血较多，应用无菌纱布轻轻包扎，以减少与外界的接触，从而降低感染风险。

在药物选择方面，可以涂抹适量的抗菌药膏如红霉素软膏、夫西地酸乳膏等，以帮助预防和治疗感染。同时，如果伤口疼痛，可以在医生指导下适量使用止痛药如布洛芬等缓解疼痛。

需要注意的是，如果伤口出现红肿、疼痛加剧或有脓液渗出等感染迹象，应立即就医。此外，对于任何不确定或严重的伤口，都应及时咨询专业医疗人员。

总的来说，被螃蟹夹破手后，及时的清洁、消毒和适当的药物处理是关键。同时，也应根据伤口的变化及时就医，以确保伤口能够正确愈合，避免并发症的发生。在处理过程中，务必保持伤口的清洁和干燥，并遵医嘱用药，积极就医，以保障个人健康。