吃辣椒后肛门火辣辣地疼，主要是因为辣椒中的辣椒素刺激了直肠和肛门周围的黏膜。为了缓解这种不适，可以采取增加膳食纤维的摄入、温水坐浴等措施。

1、增加膳食纤维的摄入：应立即停止摄入辣椒食物，避免刺激加重。同时，增加膳食纤维的摄入，如新鲜水果、蔬菜等，以保持大便通畅，减轻直肠压力。

2、温水坐浴：可以尝试温水坐浴，这有助于放松直肠周围肌肉，缓解疼痛。使用含有局部麻醉和抗炎成分的乳膏，如某些非处方的肛门舒缓霜，也能在一定程度上减轻疼痛和不适感。

医生指导下使用如牛黄解毒丸等清热解毒药物，或者使用具有润肠通便效果的麻仁润肠丸，以减轻肛门灼热感。保持良好的肛门卫生习惯也至关重要。每次排便后应用温水清洗，避免使用刺激性的卫生纸。