胆囊发炎通过B超检查是可以检查出来的。B超检查是一种无创、便捷且经济的检查方法，广泛应用于胆囊疾病的诊断。

在B超检查中，医生可以通过超声波成像技术观察胆囊的形态、大小、壁厚以及内部结构。胆囊发炎时，通常表现为胆囊壁增厚、毛糙，胆囊内可能出现结石或胆汁淤积等现象。这些特征性表现使得医生能够有效地诊断胆囊发炎，并评估病情的严重程度。

此外，B超检查还可以帮助医生排除其他可能的疾病，如胆囊结石、胆囊息肉等。这些疾病可能与胆囊发炎有相似的症状，但治疗方法和预后可能不同。因此，B超检查在胆囊发炎的诊断过程中具有重要的价值。

需要注意的是，虽然B超检查在胆囊发炎的诊断中具有较高的准确性，但并非百分之百可靠。在某些情况下，可能需要结合其他检查方法，如血液检查、CT扫描等，以进一步明确诊断。