刀口痒是伤口愈合过程中的常见现象，通常与以下几个因素有关。一是伤口愈合时新生血管和神经的生长，可能引发痒感。二是伤口分泌物刺激，如汗液、灰尘等，也可能导致瘙痒。三是伤口感染，如红肿、疼痛等，也可能引起痒感。

对于刀口痒的处理，应根据具体情况采取相应措施。首先，如果是正常的愈合过程引起的痒感，可以轻轻拍打或用温毛巾敷在刀口上，以缓解症状。其次，如果是伤口分泌物刺激引起的痒感，应保持伤口清洁干燥，定期更换敷料，避免感染。此外，如果是伤口感染引起的痒感，应及时就医，进行抗感染治疗。

在刀口恢复期间，患者应注意以下几点。一是避免过度摩擦和抓挠刀口，以免加重症状或导致感染。二是保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、合理的饮食等，有助于伤口愈合。三是定期复查，及时发现并处理可能的问题，确保刀口顺利愈合。