胆结石能吃丝瓜吗

胆结石患者可以吃丝瓜。

丝瓜含有丰富的维生素和膳食纤维,维生素能补充身体所需营养,膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助消化,减少胆汁淤积。其脂肪和胆固醇含量很低,不会刺激胆囊收缩,也不会加重胆结石的病情。不过,烹饪丝瓜时要尽量采用清淡的方式,如清炒或做汤,避免加入过多油脂,这样更有利于胆结石患者的健康。

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