维生素C是人体所必需的营养物质,具有抗氧化、清除氧自由基、延缓衰老的作用。
缺乏时,可导致坏血病。但需注意,维生素C不宜长期大量服用,以免引起尿酸盐、草酸盐结石。许多食物中都含有维生素C,如苹果、桃、梨、芹菜、菠菜、白菜、胡萝卜等。因此,可多食用上述食物,以免导致维生素C缺乏,而引起相应的疾病。
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维生素C是人体所必需的营养物质,具有抗氧化、清除氧自由基、延缓衰老的作用。
缺乏时,可导致坏血病。但需注意,维生素C不宜长期大量服用,以免引起尿酸盐、草酸盐结石。许多食物中都含有维生素C,如苹果、桃、梨、芹菜、菠菜、白菜、胡萝卜等。因此,可多食用上述食物,以免导致维生素C缺乏,而引起相应的疾病。