下颚角手术本身并不会直接导致人老得快。

下颚角手术主要通过截骨、磨骨等方式调整骨骼形态，进而改变面部外观，这一过程并不涉及对皮肤或其他软组织的老化机制的直接影响。因此，从生理层面分析，手术与衰老速度之间没有必然联系。

术后恢复与护理对于手术效果及面部长期状态至关重要。在正规的医疗机构进行手术，并遵循医生的专业指导进行术后护理，包括保持伤口清洁、合理饮食等，有助于促进伤口愈合，减少并发症的发生，从而维护面部的健康与年轻态。

个体的生活习惯、皮肤护理以及内在健康状况等因素，才是影响面部衰老速度的关键因素。合理的饮食、规律的作息、适当的运动以及科学的皮肤护理，都能在一定程度上延缓面部衰老。

综上所述，下颚角手术不会直接导致衰老加速。