手被烫白通常是高温对皮肤造成的损伤，这种情况需要及时且正确地处理，以减轻伤害并促进恢复，具体如下。

手被烫白应迅速进行局部降温。可以将烫伤的手立即置于流动的清水下冲洗，或者浸泡在冷水中，持续约半小时。这样做能够有效降低皮肤温度，减少热量对深层组织的继续伤害，并缓解疼痛。但需注意，水温不宜过低，以防造成冻伤。随后需要进行局部消毒用药。降温后，应使用碘伏等消毒剂对烫伤部位进行清洁消毒，以预防感染。随后，可以在医生指导下外用湿润烧伤膏、红霉素软膏等药物，这些药物能够起到消炎、止痛、促进愈合的作用。

对于较严重的烫伤，可能还需要采取进一步的治疗措施，如静脉滴注消炎药物，甚至进行手术。特别是当烫伤面积大、深度深，或者伴有水泡、皮肤破损等情况时，应及时就医，由专业医生根据具体情况制定治疗方案。

在治疗期间，患者还应注意保持烫伤部位的清洁干燥，避免挤压和摩擦，以免影响愈合。同时，要加强营养摄入，多吃富含蛋白质和维生素的食物，有助于伤口的恢复。