骨质疏松患者一般要少吃高盐食物和含咖啡因的食物和饮料。

骨质疏松是一种常见的骨骼疾病，其特征为骨量减少和骨结构破坏，导致骨脆性增加。对于骨质疏松患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要一环。过多的盐分摄入会导致钙随尿液排出，增加骨质疏松的风险。因此，骨质疏松患者应减少加工食品、腌制食品等高盐食物的摄入，改为低盐饮食，以帮助保留体内的钙质。咖啡因过量摄入会加速尿钙排泄，不利于骨骼健康。因此，建议患者限制咖啡、浓茶及碳酸饮料的摄入量，以减缓骨密度的下降。

骨质疏松患者应注意均衡饮食，适量摄入富含蛋白质和钙质的食物，如牛奶、鱼类、瘦肉等，并适当进行户外运动，增加阳光照射，以促进钙的吸收和利用。

如有任何疑虑或症状加重，请及时就医，遵循专业医生的指导。