手筋断裂，即手部肌腱损伤，对于患者而言是一次严重的伤害。在恢复过程中，合理的饮食对伤口的愈合和功能的恢复至关重要。那么，手筋断了吃什么有利于恢复呢？

富含高蛋白的食物是不可或缺的。蛋白质是组织修复的基本物质，因此，摄入如瘦肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，有助于肌腱的修复和生长。

维生素C在伤口愈合中起着关键作用。它参与胶原蛋白的合成，有助于伤口的快速愈合。新鲜水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、奇异果等，都是维生素C的良好来源。

适量的矿物质也对恢复有益，特别是钙、镁、锌等。这些矿物质可以通过坚果、海鲜、豆类等食物摄入，它们在维持身体正常功能和促进伤口愈合中发挥着重要作用。

虽然食物在恢复过程中起着辅助作用，但药物治疗也是必不可少的。然而，具体的药物使用应在医生的指导下进行。

饮食的调整只是恢复过程中的一部分。患者还应遵循医嘱，进行必要的康复训练，并定期复查以确保恢复进度。同时，保持良好的心态和充足的休息也是快速恢复的关键因素。在恢复的道路上，综合治疗和患者的积极参与同样重要。