在接受专业治疗的同时，对于多发性硬化症患者进行有效的护理有利于延缓病情，尤其是在饮食方面。

一、调整饮食结构。指导患者合理的饮食知识，保证各营养的合理比例，有利于缩短病程，减少发作，控制疾病。

二、严格的限制脂肪的摄入，食用饱和脂肪含量极低的食物，如向日葵、红花油、橄榄油和芝麻油。

三、多食用富含维生素b和叶酸的食物，如大米、小米、玉米、土豆、绿豆、蚕豆、豌豆、花生、白菜等。

四、多吃水果和蔬菜等高纤维的食物，避免便秘。

五、避免使用糖、咖啡、巧克力、黄油、奶制品、酵母、酒、辛辣和冷冻的食物。

六、一定要禁食红肉、花生油、酱油、肉汁等。