垂体瘤术后口渴是患者常见的症状之一，其恢复时间因个体差异而异，通常需数天至一周左右，具体受多种因素影响。这一现象的出现，往往与手术过程中抗利尿激素的分泌受到影响有关，可能引发尿崩症，从而导致患者口渴。

术后口渴的恢复与手术对垂体的影响程度密切相关。垂体作为内分泌的重要器官，手术过程中不可避免地会对其造成一定程度的干扰，进而影响抗利尿激素的正常分泌。这种干扰通常是暂时性的，随着术后垂体的逐渐修复，抗利尿激素的分泌也会逐渐恢复正常，口渴症状随之缓解。

患者的整体健康状况和术后护理也是影响口渴恢复的重要因素。年轻且身体状况良好的患者，术后恢复往往较快；而年龄较大或伴有其他基础疾病的患者，恢复时间可能相对延长。此外，术后合理的饮食调整、充足的水分补充以及良好的心态保持，都有助于加快口渴症状的缓解。

患者在术后应密切关注自身的身体状况，如有任何异常或疑虑，应及时就医咨询。同时，保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生的治疗和建议，是术后恢复的关键。