摔到头部并出现出血情况时，应谨慎处理，避免进一步伤害。根据伤势的不同，处理措施也有所区别，主要包括以下几点：

应尽快止血。如果伤口较小，可以立即用干净的纱布或毛巾轻轻按压伤口，以减少出血。避免使用过大的力量，以免加重伤势。若伤口较大或出血不止，应立即就医，寻求专业医生的帮助。

清洁伤口至关重要。止血后，用清水轻轻冲洗伤口，以清除表面的尘埃和细菌。但需注意，应使用干净的水源，并避免使用肥皂等刺激性物质，以防感染。

消毒伤口也是必不可少的步骤。患者可以使用碘酒或医用酒精等消毒剂，用棉球轻轻擦拭伤口周围的皮肤。但对于较深或较大的伤口，最好由医生进行处理，以确保安全。

根据伤口情况，可能需要进行包扎。用无菌敷料覆盖伤口，以保护其免受进一步污染。如果伤口较深或较大，可以用绷带或纱布进行包扎，但不宜过紧，以免影响血液循环。

需要注意的是，如果摔到头部后出现剧烈头痛、呕吐、意识模糊等症状，可能是颅内损伤的表现，应立即拨打急救电话或前往医院急诊科就诊。

在处理伤口的过程中，务必保持冷静，避免惊慌失措。同时，以上建议仅供参考，并不构成专业医疗建议。如果情况严重或持续不减，请及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。