心脏瓣膜手术后身上脱皮可能是缺乏维生素的原因，也有可能是真菌感染的原因，可以针对病因对症治疗。

1、缺乏维生素：维生素是人体不可缺少的重要的营养元素，可以提高身体抵抗力，增强体质，心脏瓣膜手术后患者可能会出现身体虚弱的现象，所以有可能会导致身体大量营养成分流失，从而导致缺乏维生素引起身上脱皮，可以在医生指导下应用维生素C片等药物治疗。

2、真菌感染：可引起皮肤、毛发、皮下组织及全身性感染的一类疾病，由于心脏瓣膜手术后的患者会出现身体抵抗力下降的现象，所以很容易出现真菌感染，患病后有可能会出现身上脱皮的症状，有些患者可能还会同时出现瘙痒的症状，可以在医生指导下应用盐酸特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等药物治疗。

平时要注意皮肤的护理，注意皮肤的清洁。