做了心脏瓣膜手术的患者可以吃红枣，适当的吃一些红枣不会影响术后恢复。

红枣中含有丰富的蛋白质、氨基酸、果糖、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、纤维素、钙、磷、钾、铁、镁等多种营养成分，患者在术后适当的吃一些红枣，能够补充身体所需的营养，增强身体的抵抗力，而且对促进伤口愈合也能够起到一定的帮助。同时红枣中还含有丰富的纤维素，吃了以后能促进肠胃蠕动，可以缓解和预防便秘。术后吃红枣不会对身体恢复造成影响，所以心脏瓣膜手术后的患者可以吃红枣。

患者在术后可以适当的吃一些含有优质蛋白以及高维生素的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉以及新鲜的水果和蔬菜，对身体恢复能够起到一定的帮助。但是患者要避免吃油炸食品、各种腌制品、肥肉以及辛辣刺激性的食物，同时还需要戒烟戒酒。并且需要遵医嘱定期去医院复查，随时观察身体的恢复情况。