呛奶导致的缺氧是新生儿常见的危险情况，可能对大脑造成不同程度的损伤。大脑受损的主要表现包括嗜睡、昏迷、反应迟钝和肌张力异常等。严重缺氧时，新生儿可能出现口唇青紫、全身无力的症状，甚至引发猝死。

1、呛奶常因新生儿吐奶导致奶水逆流至呼吸道，由于新生儿咳嗽反射较弱，难以及时排出奶水，从而引发窒息和缺氧。长时间的缺氧状态会严重影响大脑的正常功能。

2、大脑受损的症状多样，其中嗜睡和昏迷表明中枢神经系统受到抑制，反应迟钝则显示出大脑处理信息能力下降，而肌张力异常可能与神经损伤有关。

3、人在紧急情况下，应立即采取急救措施，如使新生儿侧卧，拍打背部以助排出异物，同时寻求专业医疗救助。

值得注意的是，预防呛奶同样重要。正确的喂奶姿势、控制奶水流速以及成人的密切观察，都是减少呛奶风险的关键。

总之，了解呛奶缺氧对大脑的影响及其表现，对于保护新生儿的健康至关重要。家长和医护人员应提高警惕，及时采取措施，以降低潜在的风险。如遇紧急情况，请立即就医，遵医嘱进行科学治疗。