胆囊切除后通常情况下2-4周可以适量喝牛奶。

在胆囊切除后初期，消化系统可能会比较敏感，如果过早地饮用牛奶，可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。因此，一般建议在术后2-4周，等身体逐渐适应了新的消化状态后，再尝试适量饮用牛奶。当开始喝牛奶时，要注意选择合适的牛奶种类，可以优先选择低脂或脱脂牛奶，因为全脂牛奶中的脂肪含量较高，可能会给消化系统带来一定的负担。同时，要注意饮用的量，开始时可以少量饮用，观察身体的反应。如果没有不适，可以逐渐增加饮用量。

喝牛奶的时间也可以适当选择。可以在两餐之间饮用，避免与其他食物同时大量摄入，这样可以减轻消化系统的负担。如果在饮用牛奶后出现了不适症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，应立即停止饮用，并咨询医生的建议。另外，平时应保持饮食的清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。