胆囊切除后的疾病恢复期间通常不建议患者喝啤酒。

胆囊切除后在恢复期间，患者的消化系统可能较为敏感，喝啤酒可能会刺激到患者的消化系统，容易出现不适症状。此外，患者在恢复期间需要服用药物预防感染，此时喝啤酒可能会影响药物的疗效，甚至产生不良反应，因此在胆囊切除后的短时间内患者应避免喝啤酒。

胆囊切除后的患者建议少食多餐，避免过饱。在恢复期间，患者应该保证饮食清淡，可以吃大米粥、小米粥等流质食物，逐渐过渡到半流质食物和软食。胆囊切除后，胆汁浓缩受到不同程度影响，因此，患者应减少脂肪和胆固醇的摄入，如肥肉、油炸食品、火锅等。

胆囊切除后患者若是摄取蛋白质不足，会导致伤口愈合减慢，可以适当补充牛奶、鸡蛋等优质蛋白，为身体补充营养。