胆囊切除之后的患者一般是可以适量吃燕麦片的。

燕麦片是一种营养丰富的谷物食品，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。对于胆囊切除后的患者来说，饮食上需要选择清淡、易消化的食物，而燕麦片正好符合这一要求。燕麦片的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。同时，燕麦片的消化吸收相对较为缓慢，不会给消化系统带来过大的负担。

在胆囊切除后的初期，饮食应以流质或半流质食物为主，随着身体的逐渐恢复，可以逐渐增加食物的种类和质地。燕麦片可以煮成燕麦粥，质地柔软，容易消化，是胆囊切除后患者的良好选择之一。胆囊切除后的患者在食用燕麦片时也需要注意选择无添加的纯燕麦片，避免选择添加了过多糖分和其他添加剂的燕麦片。

胆囊切除后，患者在平时需要注意休息，避免劳累，饮食需要清淡，营养均衡，避免进食油腻食物。