如果患者是急性发作期不建议吃玉米粥，如果病情已经控制好，可以适量喝玉米粥，因为在胆囊炎的急性期吃任何东西，都会加重胆囊炎症状。患者出现胆囊炎后，建议采用抗感染的方式治疗，还要维持患者身体内水和电解质的平衡，如果患者的病情很严重，建议尽早考虑手术治疗疾病。