胆囊炎的患者可以适量的喝一些柠檬水，因为柠檬里面有维生素C，可以形成胆汁酸，降低胆固醇的含量，可以预防胆结石，对于炎症也有治疗的作用。

慢性的胆囊炎需要及时的进行手术治疗，不然会影响正常的工作和生活。平时应该吃一些清淡的食物，注意营养的均衡，少量多餐。