胆囊癌术后患者要多方面注意。首先要注意饮食，遵循低脂、高维生素的饮食原则，避免油腻、刺激性食物，防止消化不良。要注意伤口护理，保持清洁干燥，避免感染。同时，要适当休息，避免劳累。按照医嘱定期复查，包括超声、血液检查等，密切关注身体恢复情况和是否有复发迹象。情绪调节也很重要，保持积极心态有助于康复。