临床上并没有痔疮手术后吃什么蔬菜水果最好的说法，痔疮手术后可以吃菠菜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等蔬菜和水果。

1、菠菜：

菠菜含有丰富的铁质和维生素K，有助于血液凝固和伤口愈合。

2、黄瓜：

黄瓜高水分低纤维的特性有助于保持身体水分，同时其清凉属性可以缓解术后不适。

3、番茄：

含有维生素C和钾，能够促进伤口愈合，同时其水分含量有助于保持水分和预防便秘。

4、香蕉：

是温和的泻药，能够帮助调节肠道功能，同时其钾含量有助于维持电解质平衡。

5、苹果：

含有的果胶是一种可溶性纤维，可以帮助调节肠道蠕动，减少便秘的风险。

吃蔬菜和水果时需要注意摄入量，避免摄入过多，影响食物吸收。同时，无论吃什么蔬菜和水果，都需要清洗干净，减少感染细菌的几率。