肛瘘手术后吃苹果、香蕉、西蓝花、胡萝卜、南瓜等水果和蔬菜好。

1、苹果：

含有丰富的膳食纤维，有助于保持肠道通畅，减少便秘，从而降低对伤口的压力。

2、香蕉：

易于消化，且富含钾，有助于维持电解质平衡，能够为身体补充营养，对伤口愈合有一定的帮助。

3、西蓝花：

富含维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力，促进伤口愈合。

4、胡萝卜：

胡萝卜中的β-胡萝卜素有助于修复组织，且富含纤维，有助于肠道健康。

5、南瓜：

软糯易消化，含有丰富的维生素A和纤维，有助于肠道健康。

手术后无论吃哪种水果和蔬菜，都需要控制摄入量，不可一次性摄入过多。同时，吃蔬菜或者是水果前，需要使用清水冲洗干净，清除表面的污垢，减少患胃肠道疾病的风险。