手术后应禁止吃下列发物：

一是辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等，这些食物可能刺激伤口，加重炎症反应，不利于伤口的愈合。

二是海鲜类食物，如虾、蟹、贝类等，虽然海鲜富含优质蛋白质，但部分人群对其存在过敏反应，可能导致伤口瘙痒、红肿，甚至引发炎症。

三是高脂肪和高热量食物，如油炸食品、肥肉、巧克力等，这些食物不仅难以消化，还可能增加身体负担，影响恢复进程。

除了上述“发物”，烟酒也是术后应严格避免的，烟草中的尼古丁和酒精都可能影响伤口的愈合，甚至引发感染。

每个人的体质和手术情况都有所不同，因此在具体饮食指导上还需遵循医生的建议。术后饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主，多吃新鲜蔬果和富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、禽肉、蛋、奶等，以助力身体快速恢复。